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清明时节——记上虞市民中心物业服务处开展做青团活动

浏览次数: 日期:2016-04-11 16:46:43

 

 

    清明,天空飘起了蒙蒙的细雨,滋润了大地,这是一个令人思念的季节,也是万物生发的日子。回味少年时,“清明时节雨纷纷”的诗篇,在我眼前勾画出一幅优美的画卷。随风飘洒的细雨中,一位骑着马赶路的清贫诗人,俯身向着一个小牧童,牧童站在道旁,一手握着鞭子,一手遥遥指着间草房。草房上空,一面红色的酒幡在薄薄的细雨中时隐时现。

    中国的民俗,清明踏青,做青团,扫墓,追忆逝者。清明节,在家,会看到爸妈在大门上插一根柳条,然后早早的去田边采好艾草,做青团吃,有甜的,也有咸的,往往会勾起肚里的馋虫。这个习俗,一直传承至今。

    今年的清明节前夕,我们和业主共同组织开展了做青团的活动。我们采摘了两大袋的艾草,进行整理筛选,清洗,把艾草煮熟,然后调面粉,糯米粉和大米粉2:1的比例,加艾草加水,然后混着艾草和面粉一起揉,搓成圆圆的一团,再在里面放进芝麻糖馅和豆沙馅,或者利用模具做成圆圆的青团,看着一个个成型的青团和艾饺,大家都非常开心,一致表示:明年我们继续。

    活动虽然简单,但却是一种传承——希望我们年轻一代能将中国的民俗一直传承下去。

                                    上虞市民中心物业服务处 董梦钗

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