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记忆中的味道——沈蒙蒙博客

浏览次数: 日期:2017-05-25 10:29:25

    小时候水果、甜点没有那么丰富,但是我们那时能找到大自然赠与的天然美味。童年时山野里的美味,是否还在你记忆中盘旋?

    记得小时候经常去采摘这些野果,现在想想回味无穷。酸酸甜甜的口感也颇受人们的喜爱。要说时下最火的果子,那一定非“野草莓”莫属了。

    有的人叫这种野草莓山莓,有的叫它覆盆子,许多在农村长大的人都知道,野草莓又分“山莓”、“树莓”、“蛇莓”三种。而且老人说,“蛇莓”吃了会中毒。那么怎么区分它们呢?它们的学名又是什么?

   

   “山莓”一般指的是蔷薇科植物蓬蘽(lěi),植株高度一般低于1米,果实是空心无核的。蓬蘽(lěi)是红色小颗粒挨在一起簇成一颗果实,花是白色的,是一种低矮的野草莓,也是最常见的野草莓,一般郊外的路边就能看见它们。

   “树莓”的学名叫覆盆子,也是蔷薇科植物,花也呈白色,“它的植株在1米以上,有些像小树。而且植株生长在山坡、灌木丛中,相对于蓬蘽(lěi)要难找。”覆盆子往往果实会从枝干上垂下。

   “蛇莓”的学名叫蛇莓,果实形状为在一个大的红色圆球表面上长出分散的红色小疙瘩。它有微毒,最好不要直接食用。”因为蛇莓和蓬蘽(lěi)都是低矮的植物,所以不少人容易将它们混淆。

    果实的区别其实很明显的,蓬蘽(lěi)是红色小颗粒挨在一起簇成一颗果实,而蛇莓则是在一个大的红色圆球表面上长出分散的红色小疙瘩,看着让人不舒服。此外,花色上看,蓬蘽(lěi)是白色,蛇莓为黄色。叶子边缘相比较,蓬蘽(lěi)的锯齿比较尖锐,蛇莓的要钝一些。“如果一不小心吃到蛇莓,还可以从味觉上发现,它是无味的。”请大家正确区分植物果实,以免误食中毒!

                                   上虞农商银行物业服务中心  沈蒙蒙

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